jamur Kuping Rasa Pedas ”Gurih” Siap Jadi Santapan

Pro Rahasia.Com – Jamur kuping salah satu jamur yang bisa di santap dan di jadikan sebagai resep masakan lezat karena jamur tersebut tidak memiliki racun yang berbahaya seperti yang terdapat pada jamur lainya.Kenapa di sebut dengan jamur kuping ? Anda coba lihat dari cari saja , Bentuknya hampir sama seperti kuping gajah hanya saja bentuknya lebih kecil.

Jamu kuping biasa hidup di sebuah batang pohon yang sudah ”membusuk” .Jika anda melihat sebuah kayu bisa seperti kayu kelapa yang sudah tidak di pakai , anda bisa membiarkanya hingga membusuk dan biarkan juga di tempat yang lembab ntar biasanya jamur tersebut akan tumbuh dengan sendirinya.

Jamur ini banyak di gunakan oleh orang jawa sebagai tumisan yang sangat lezat.Saya saja sangat menyukai jenis jamur ini.Masih ingat dulu pernah di masakin oleh ibu sekitar 10 tahun yang lalu dan rasanya masih kebayang sampai sekarang.Waktu itu itu saya memasak jamur kuping di tumis rasanya asin ada pedas – pedasnya gitu , Wah pokoknya mantep banget.Ayo kalian juga bisa buat sendiri di rumah.

Bahan & Bumbu Yang Harus Anda Siapkan

  • 250 gram jamur kuping, potong-potong 
  • 4 buah cabe gendot merah, iris 4 bagian 
  • 2 butir bawang merah, iris tipis 
  • 1 batang daun bawang, iris-iris 
  • 1 buah tomat, iris-iris 
  • 1 cm kencur, haluskan 
  • 1 siung bawang putih, haluskan 
  • garam dan gula secukupnya 
  • minyak untuk menumis

Kemudian Bagaimana Cara Memasaknya ?

jamur kuping 

1.Panaskan penggoreng terlebih dahulu, Lalu masukkan sedikit minyak kurang lebih 2 sendok makan. Setelah cukup panas, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu iris, aduk rata.

2.Tuang sedikit air lalu masukkan jamur kuping, beri garam, gula atau penyedap secukupnya, aduk rata. Angkat setelah matang lalu sajikan. 

Cara yang terbilang cukup sederhana , Cocok untuk anda pemula yang baru mencoba – coba membuat masakan dengan bahan resep jamur.Coba anda buat sekarang , siapkan bahan – bahanya terlebih dahulu lalu , coba kasihkan ke teman atau orang tua anda,Tanyakan pada mereka bagaimana rasanya jamur kuping enak buatan anda sendiri .

jamur Kuping Rasa Pedas ”Gurih” Siap Jadi Santapan | Adam Sahensyah | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *